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Malla práctica para cocer, escurrir y manipular garbanzos, alubias, lentejas u otras legumbres sin que se dispersen en la olla. Su tamaño permite trabajar hasta 5 kg de producto de forma ordenada.
Ayuda a mantener las legumbres agrupadas durante el hervido, facilitando el escurrido y reduciendo pérdidas al retirar el alimento del caldo o recipiente de cocción.
Indicada para restaurantes, obradores, catering y cocinas caseras que preparan legumbres en cantidad y buscan una solución reutilizable, sencilla y eficiente.
Diseñada para soportar el uso habitual en procesos de cocción de legumbres, verduras u otros alimentos compatibles.
Me resulta muy practica para cocer legumbres sin que se mezclen