Condimento en escamas ideal para aportar sabor ahumado natural a carnes, pescados, verduras, sopas y guisos sin enmascarar el resto de ingredientes.
Estas escamas de pimiento seco aportan un toque intenso, ligeramente picante y muy aromático, perfecto para recetas a la parrilla, marinados, salsas y cocina a la brasa.
Se espolvorean directamente sobre el plato terminado o durante la cocción, permitiendo ajustar el nivel de sabor ahumado y color rojizo según la receta.
Producto pensado para cocinas domésticas y profesionales que buscan un condimento estable, homogéneo y de sabor constante durante todo el año.
Sabor dulce y ahumado auténtico: Escamas de pimiento ahumadas dulces ideales para aportar aroma, color y un toque intenso a tus recetas sin enmascarar el sabor original de los alimentos.
Producido en Extremadura: Elaborado en una región reconocida por su tradición en productos ahumados, ofreciendo un condimento de gran calidad y sabor característico.
Gran versatilidad en cocina: Perfectas para carnes, pescados, verduras asadas, pastas, pizzas, huevos y ensaladas; un ingrediente práctico para dar más personalidad a multitud de platos.
Formato en escamas fácil de dosificar: Su presentación en smoked pepper flakes permite espolvorear con comodidad, controlar mejor la cantidad y aportar también una textura visual muy atractiva.
Disponible en 1 o 2 botes de 350 g: Formato práctico para uso frecuente en casa o en cocina más intensiva, con cantidad suficiente para disfrutar durante más tiempo.
Lo uso en guisos y queda con un sabor ahumado muy rico