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Concentrado de tomate Triple Mutti 185 g
7,68 €
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Condimento umami en polvo ideal para realzar el sabor natural de sopas, guisos, salteados, ramen, arroz frito y recetas asiáticas sin modificar su perfil original.
Es un potenciador de sabor ampliamente usado en cocina japonesa, china y latinoamericana para intensificar el gusto umami presente de forma natural en carnes, pescados y verduras.
Se añade en pequeñas cantidades al final de la cocción, mezclando bien. Una pizca es suficiente para notar más sabor, reduciendo la necesidad de sal en muchos platos caseros.
Ayuda a conseguir platos más sabrosos con menos esfuerzo, manteniendo el sabor auténtico de los ingredientes y mejorando caldos, salsas, marinados y comida casera rápida.
Lo uso en sopas y guisos y queda muy sabroso